锅碗瓢盆，汇聚人生百味；煎炸烹炒，锁住家的温暖。北大附中石景山学校1+3高一高二年级在2023年暑假期间开展“厨艺秀”主题活动。同学们积极参加活动，把幸福变成食物，用舌尖上的美味，传递爱意，慰藉家人。年级组邀请了专业评委老师对学生提交的作品进行评选，以下是获奖名单和部分优秀作品展示：
此次活动不仅丰富了同学们的课余生活，培养了同学们的动手能力，更丰富和深化了同学们对生活的感悟与思考，培养了同学们的感恩之心，弘扬了我国的饮食文化。同学们纷纷表示，在未来的学习生活中，多关心体谅家人，继续为家人烹饪美食，用自己的实际行动回馈家长的爱。
部分优秀作品节选：
一道美食能激发人们对生活的思考与感悟，此种境界，往往需经过一番磨砺，方能体味其中深意。
水煮牛肉片，一道四川名菜，它的独特之处，在于其麻、辣、鲜、香的口感。此菜出自四川人之手，火辣的性格，浓厚的地域特色，使其在全国都享有盛名。我对这道菜的情感，可谓是百感交集，既有对它美味的追求，也有对川渝美食的留恋。
我对水煮牛肉片的初次印象，源自于一口热气腾腾的锅。锅中，鲜红的辣椒和嫩滑的肉片交相辉映，香料的气息充满了整个空间。每一片肉都吸收了辣椒的麻辣和调料的鲜香，让人垂涎欲滴。每一口都如同一种味觉的冒险，让人在麻辣中感受到生活的热情与活力。
然而，水煮牛肉片并非仅仅是口感上的享受。在我看来，这道菜更是四川人热情、豪迈性格的体现。听人说，他们将生活比喻为麻辣的火锅，充满了热力和激情。每一次朋友聚会，每一次家庭团聚，都会有一锅热气腾腾的水煮牛肉片，让大家在麻辣的滋味中感受到彼此的热情和真诚。
总的来说，水煮牛肉片不仅仅是一道美食，更是一种生活的态度和情感的寄托。每一片肉都充满了四川人的热情和坚韧，每一口都让人在麻辣中感受到生活的美好。它让我明白，无论生活多么艰难，我们都应如同这道菜一样，充满热情，敢于尝试，勇往直前。
如同水煮牛肉片那般，生活总是充满了意想不到的挑战与困难，但只要我们怀揣着对生活的热爱，以坚韧不拔的精神去面对，那么一切难题都将迎刃而解。愿我们每个人的生活都如同这道水煮牛肉片一样，充满麻辣的激情，香浓的喜悦，无畏的勇气，以及那一份始终如一的热爱。
我相信，每一道美食的背后，都有一段值得我们去探索和感悟的故事。
——高二1班 刘佳文
经过漫长的等待终于一锅大锅菜做好了，折腾了一上午，全是疲惫。但是一想到爸爸妈妈终于可以在家吃一顿午饭了，心里总是很温暖很充实。这次为家人制作美食是一种令人愉悦和有满足感的体验，它可以带来多种情感和感受。在厨房里专注地工作，感受食材的质地和气味，让我在制作美食的过程中感到愉悦和放松。当我花时间和精力去准备食物，特别是为了满足家人的口味和需求时，这是一种表达爱和关心的方式。一顿美味的家庭晚餐或特别的自制美食加大了我们家庭成员之间交流和亲近的机会，当我们坐在一起享受美食时，我们畅谈各自的生活，分享故事和笑话。在父母品尝过我制作的食物后露出满足的微笑，他们对我夸奖和赞扬，我感到自豪和满足。这种自豪感来自于我的努力和烹饪技能的提升，也源于我们之间的爱。
——高二2班 尹志桐
人生百态，总有千般滋味。我们既经历过成功的喜悦和自豪，也品尝过失败的辛酸和苦涩，就好像打翻了岁月的五味瓶，倾洒和交杂着各种滋味。而那一次，我在舌尖上品尝到了来之不易的成功的滋味。
“爸爸，让我也试试呗!”看见爸爸准备动工做她拿手的肉丸，我立刻跑过去，向爸爸恳求道。“可以啊，你先看我示范，不然待会儿做不好。”我兴奋地答应了。只见爸爸往大锅里倒了半锅油，然后开火，倒了一碗自来水，加点生粉，接着便开始捏肉丸了。她拿起一块大小差不多，之前已经切碎的肉，放在手里，捏成一个圆，然后捞起一点生粉水，浇在肉丸上，再把肉丸在手掌间来回滚动，再捞点生粉水，来回数次，肉丸终于成型。随后，爸爸便把肉丸放在漏勺上，然后拿着勺子，把肉丸放进油里炸，这时，必须使肉丸在勺子上滚动，否则就会粘在勺子上。很快，爸爸就做好一个了。我心想，不就是把肉丸沾生粉搓成团嘛这有何难?一会儿就让爸爸瞧瞧我的厉害!
我立刻拿起一块肉，在手上来回捏照着爸爸刚才的样子，把生粉水浇在肉上，捏成团，然后立刻放在漏勺上，伸进油锅里炸，可是肉丸完全不听我的话，我想让它翻滚，可它一动不动，像是睡着了，紧紧地抱着勺子，怎么都不肯下油锅。
于是，我的第一个肉丸成了一个肉饼。我之前的信心瞬间烟消云散，我无精打采地盯着勺子里的“肉饼”。心想，老师说得对啊，什么事情都是知易行难，我叹了气。爸爸似乎看出了我的心情，说道:“不要灰心，总结一下失败的原因，再试一次，肯定会有进步的。”
我重振旗鼓，一边重新搓肉丸一边在心里思考，刚刚没成功，应该是颠肉丸时不能用蛮力，而要用巧劲。很快我又搓好了一个肉丸，接下来，便是最令人惊心动魄的炸肉丸了。我深呼吸一气，把肉丸放在了漏勺上，然后轻轻放进了油里。我沉下心来，慢慢地，小幅度地来回抖动勺子，我隐约感觉到肉丸好像在勺子上滚动了!“成功了!成功了!”我高兴地向爸爸喊道。“别高兴太早，小心又粘住了。”“嗯。我小心翼翼地.继续抖动，过了十几秒钟，爸爸说:“差不多了，把肉丸直接放在油里试试。”我屏住气，缓缓地把肉丸放了下去。肉丸像一个跳水运动员，“唰”的一下掉了进去，又渐渐地浮了上来。这次是真的成功了!我兴高采烈地和爸爸击了个掌。
原来一个小小的炸肉丸，亲手做起来也并不容易，老子有云:“天下大事，必做于细我今天才深切地体会到了其中的道理。一道美食，一抹回忆，它不仅填满了我空空的五脏庙，更让我品尝到了历经风雨后获得成功的滋味。
——高一1班 陈茹涵