| 星期 |
食谱 |
食物主辅料（克） |
|
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营养素 |
标准量 |
食谱供给量 |
| 一 |
米饭 小花卷 |
大米170 面粉30 |
能量（kcal） |
930 |
953 |
| 红烧鸡腿 鸡汤豆腐 青椒土豆片 汤粥：鸡蛋西红柿汤 |
鸡腿80 豆腐80 青蒜5 土豆60 柿子椒20 鸡蛋5 西红柿10 |
蛋白质（g） |
32 |
38 |
| 脂肪（g） |
占总热25%以下 |
占总热25%以下 |
| 钙（mg） |
480 |
284 |
| 铁（mg） |
7.2 |
7 |
| 二 |
米饭 奶香馒头 |
大米170 面粉30 |
锌（mg） |
6 |
5.2 |
| 肉片烧茄子 肉末烩菜花 粉丝小白菜 汤粥：萝卜丝汤 |
猪肉40 茄子40 柿子椒5 猪肉20 菜花60 小白菜50 粉丝（干）5 萝卜10 |
维生素A（ug） |
320 |
204 |
| 维生素B1（mg） |
0.7 |
0.6 |
| 维生素B2（mg） |
0.7 |
0.5 |
| 维生素C（mg） |
24 |
47 |
| 三 |
米饭 发糕 |
大米170 面粉20 玉米面10 |
营养小知识（18） 期末临近考生注意合理膳食 主食 脑动力之源 动物性食物和豆制品 活跃脑细胞 蛋黄、动物内脏 记忆天使 蔬菜、水果 大脑辅助剂 坚果 益智又营养 每餐不要吃的太饱 零食要限量 慎重选择补品 |
| 鱼香鸡丝 粉条大白菜 花生米芹菜 汤粥：疙瘩汤 |
鸡肉50 胡萝卜10 柿子椒10 木耳（干）2 大白菜50 粉条（干）10 芹菜60 花生米10 面粉5 鸡蛋5 西红柿10 |
| 四 |
米饭 麻酱卷 |
大米170 面粉30 芝麻酱5 |
| 炸烤肠 鸡蛋西红柿 肉末香芹土豆丝 汤粥：玉米面粥 |
香肠80 鸡蛋20 西红柿60 猪肉10 土豆50 香芹20 玉米面10 |
| 五 |
包 子 |
面粉200 猪肉30 圆白菜170 |
| 木樨肉 肉末粉条黄豆芽 手撕包菜 汤粥：白菜豆腐汤 |
猪肉20 鸡蛋20 黄花（干）5 木耳2 猪肉10 黄豆芽40 粉条（干）10 圆白菜80 白菜10 豆腐10 |