| 星期 |
食 谱 |
食 物 主 辅 料 （克） |
|
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营 养 素 |
标 准 量 |
食谱供给量 |
| 一 |
米饭 小花卷 |
大米170 面粉30 |
能 量（kcal） |
930 |
977 |
| 红烧肉 肉末烧菜花 粉丝小白菜 汤粥：鸡蛋西红柿汤 |
猪肉60 猪肉20 菜花100 小白菜80 粉丝（干）10 鸡蛋5 西红柿10 |
蛋 白 质（g） |
32 |
38 |
| 脂 肪（g） |
占总热25%以下 |
占总热25%以下 |
| 钙 （mg） |
480 |
205 |
| 铁 （mg） |
7.2 |
7 |
| 二 |
米饭 奶香馒头 |
大米170 面粉30 |
锌 （mg） |
6 |
5.5 |
| 宫保鸡丁 粉条大白菜 香菇油菜 汤粥：大米粥 |
鸡肉80 柿子椒30 花生米10 大白菜80 粉条（干）10 油菜100 香菇20 大米10 |
维生素A（ug） |
320 |
200 |
| 维生素B1（mg） |
0.7 |
0.6 |
| 维生素B2（mg） |
0.7 |
0.6 |
| 维生素C（mg） |
24 |
54 |
| 三 |
米饭 发糕 |
大米170 面粉20 玉米面10 |
营养小知识（13） 培养儿童少年良好的饮食习惯 儿童少年良好的饮食习惯，对于生长发育，增进健康，预防疾病至关重要。良好的饮食习惯要靠家长、教师去诱导、培养，要求做到： 1、进餐要定时定量，一次吃饱。 2、不挑食、不偏食，各种各样食物都要吃。 3、吃饭时要安静，思想要集中，不要边吃、边玩、边说话，以免食物呛入气管。 4、饭前一定要洗手。 5、吃饭要细嚼慢咽.不要狼吞虎咽。 |
| 炸玉米派 三鲜豆腐 蒜香奶白菜 汤粥：萝卜汤 |
鸡肉60 鲜玉米20 虾仁20 豆腐90 香菇10 奶白菜120 萝卜10 |
| 四 |
米饭 麻酱卷 |
大米170 面粉30 芝麻酱5 |
| 木樨肉 肉末粉丝圆白菜 扁豆烧土豆条 汤粥：白菜豆腐汤 |
猪肉30 鸡蛋30 黄花5 木耳2 黄瓜40 猪肉20 圆白菜70 粉丝（干）10 土豆100 扁豆20 豆腐10 白菜10 |
| 五 |
炒 饭 |
大米200 鸡蛋80 胡萝卜10 青豆10 |
| 红薯 汤粥：银耳汤 |
红薯150 银耳2 黄瓜10 |